新着情報

2016年10月15日雅しゅとうとう 一日限りの特別献立

北新地 雅しゅとうとう
【深まり行く秋の食彩を楽しむ会】
【雅しゅとうとう謹製おせち】のご案内

深まり行く秋の彩りのように食材が色めき立って参りました。
一つの食材にこだわらず、色めき立つ食材を余すことなく使い
料理長 古賀が一日限りで献立させていただきました。
今回も昼の部、夜の部の2部開催で、
先付から甘味まで全8品をご用意致しました。
どうぞ、涼秋の食彩をご堪能くださいませ。

料理内容は下記の通りでござます。

~献立~

【先付】わたり蟹 菊花 菊菜 柳松茸のゼリー酢掛け

【お椀】まながつお 湯葉 銀杏 

【造里】当日入荷の割鮮二種 あしらい色々

【焼物】鰆たれ焼き 栗渋皮煮と栗のすりおろし

【一品】自家製のからすみを餅で包み焼き上げます。

【お鍋】きのこ鍋 鴨 海老芋 ひも唐辛子

【御飯】秋の炊き込みご飯 香の物

【甘味】南瓜プリン フルーツ色々


~開催日時・内容~

■昼の部
【日程】10月29日(土)

【時間】12時00分
    皆様同時に始めさせていただきますので
    お時間厳守でお願い申し上げます。

【料金】お一人様 5,000円(税別)

【人数】限定10名様

■夜の部
【日程】10月29日(土)

【時間】18時00分から19時30分
    上記内でご都合の良いお時間をご予約いただけます。

【料金】お一人様 5,000円(税別)

【人数】限定7組様(2名様からご利用いただけます)
    お席は半個室タイプのお席でお客様のプライベート
    空間をご用意いたします。

◆  
なお、食材の入荷状況により変更することがございますのでご了承くださいませ。