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お知らせ

2019年6月3日

 7/1より『ハモ会席』はじめます

「東のアナゴ、西のハモ」といわれ、特に関西で人気の高い魚です。
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京都でハモを食べる文化が発達したのは、生命力の強い魚で
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大阪湾や明石海峡で採れたハモを内陸の京都まで生きたまま輸送できたからであると言われております。
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そのため盛んに食べられるようになり、独自の調理法が発達いたしました。
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京都・祇園祭ではハモ料理を食べる習慣があり、
「祭鱧」と呼ばれ、祇園祭りは「鱧祭」とも呼ばれております。
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雅しゅとうとうでは夏の味覚 鱧つくしの会席をご用意させていただきました。
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この機会にご賞味ください。
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●前菜
●御造里
●焼物
●はも鍋 野菜色々
●食事(ぞうすい)
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一五,〇〇〇円(税別)/お一人さま

<お問合せ>
06-6348-0141


2019年6月3日

「すっぽん会席」お愉しみください

すっぽん

<すっぽん>
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すっぽんは中国古来より、薬膳として用いられ
滋養強壮い高い効果があるとされている食物です。
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豊富なコラーゲンは美肌はもとよりホルモンバランスを整える効果もよく知られています。
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雅しゅとうとうではすっぽんを厳選し、素材の味を活かしながら食べやすく仕上げております。
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この機会にすっぽん料理をどうぞお愉しみください。
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●前菜
●季節の御造里
●焼すっぽん
●すっぽん鍋 野菜色々
●食事(ぞうすい)
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お一人さま/二五,〇〇〇円(税別)
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皆様のお越しをお待ちいたしております。

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雅しゅとうとう 店主


2019年6月3日

雅しゅとうとう『12周年記念』料理長特選会席プラン開始

謹啓
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
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この度、雅しゅとうとうは令和元年6月6日で12周年を迎えます。
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これもひとえにお客様のご愛顧の賜物とスタッフ一同心より感謝を申し上げます。
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感謝の気持ちを込めまして6月3日(月)~8日(土)までの期間中にご来店いただきましたお客様に
ささやかなお土産をご用意させていただきます。
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また期間限定で料理長特選会席プランもご用意いたしておりますので
ご利用くださいませ。

価格: 一五,〇〇〇円/お一人さま
お料理:
【座付き】
【前菜】
【御椀】
【御造里】
【焼き物】
【煮物】
【御飯】
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ぜひ期間中にご来店くださいませ。
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今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようによろしくお願い申し上げます。
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謹白
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雅しゅとうとう 荒木 拓磨